| 火腿肠梅豆鸡蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 414克 | 火腿肠梅豆鸡蛋炒饭热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于水球59分钟消耗的热量...600 | |||||
火腿肠梅豆鸡蛋炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、梅豆（65克）、火腿肠（2根）、料酒（少许）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：米饭、鸡蛋、梅豆（已清洗）、火腿肠（已剥去包装）
2/12. 将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
3/12. 打成蛋液，待用。
4/12. 将梅豆和火腿肠放在案板上切碎，待用。
5/12. 随后，将切碎的梅豆下入沸水中焯开至断生，捞出
6/12. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7/12. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入焯好的梅豆、切碎的火腿肠和米饭翻炒翻炒。
8/12. 然后，合入炒好的鸡蛋。
9/12. 加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味翻炒翻炒，即成。
12/12. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、止泻、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、小米、桂圆搭配；与鹅蛋、桔子、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补钙、补肾气、生津液等功效；
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营养信息
- 火腿肠梅豆鸡蛋炒饭热量587 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物42.32 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克