| 蒜黄炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 349克 | 蒜黄炒鸡蛋热量/卡路里194千卡 | |||
 热量194千卡，相当于壁球16分钟消耗的热量...720 | |||||
蒜黄炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
蒜黄（半把）、鸡蛋（4个）、香葱（适量）、盐（适量）
1/6. 蒜黄切段 香葱切碎备用
2/6. 准备四个鸡蛋
3/6. 将鸡蛋搅拌打散 加入少许盐
4/6. 热锅烧油 将蛋液倒入 待蛋液凝固开始翻炒盛出
5/6. 再往锅中加入少许油 加入切好的蒜黄和香葱小火翻炒一会儿 最后把鸡蛋重新倒入 和蒜黄一起翻炒片刻出锅
6/6. 铛铛～成品图
食材功效信息
蒜黄的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有头痛、消食、抑癌等功效；可与莴笋搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、滋阴润燥等功效；可与北极虾、青椒、牡蛎 搭配；与甲鱼 、鹅、桔子相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、止血、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜黄炒鸡蛋热量194 千卡
- 脂肪10.54 克
- 蛋白质20.23 克
- 碳水化合物23.97 克
- 钠10186.3 毫克
- 钙231 毫克
- 铁6.65 毫克
- 钾612 毫克