| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 740克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1583千卡 | |||
 热量1583千卡，相当于游泳158分钟消耗的热量...600 | |||||
红烧鸡翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（6个）、姜（1块）、老抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、冰糖（3颗）、葱（适量）
1/1. 把鸡翅先划几道口子放上葱，姜，盐，料酒腌制半小时左右，2 锅里加油把鸡翅放入煎制两面变色，3 倒入一点冰糖翻炒一会，然后腌制鸡翅剩下来的调料倒进去翻炒，接着加入水大火烧一会，然后在小火炖一会，最后收汁即可
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、糯米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、温肺止咳、促进消化等功效；可与芥菜、海蟹、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、生津止渴、化痰止咳等功效；可与莼菜、银杏、高粱搭配；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量1583 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠351.4 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾641 毫克