| 冬至上盘花式煎饺，养眼又美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 总量 | 955克 | 冬至上盘花式煎饺，养眼又美味热量/卡路里1429千卡 | |||
 热量1429千卡，相当于堆木头286分钟消耗的热量...300 | |||||
冬至上盘花式煎饺，养眼又美味的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（400克）、鸡蛋（4个）、饺子皮（45张）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 韭菜择净清洗后控干水份，切碎后加入4勺食用油拌匀，油把韭菜的切面都封住可以避免韭菜出水。
2/8. 四个鸡蛋在碗中打匀下锅炒熟并压碎。
3/8. 鸡蛋放入韭菜中加适量盐拌匀即成馅料。
4/8. 把三张饺子皮错开叠放，放上合适馅料。
5/8. 把饺子皮对折盖住馅料。
6/8. 从一边卷起，结尾处捏紧，稍加整理就是一朵漂亮的玫瑰花了。
7/8. 平底锅里刷上一层食用油，摆上做好的花式饺子，稍煎一会添加适量水盖上锅盖。
8/8. 待水快干时再加入少许油，转动锅让饺子受热均匀，撒上些芝麻就可以出锅了！
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、散瘀、补肾温阳等功效；可与绿豆芽、墨鱼、基围虾搭配；与蜂蜜、牛奶、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效；可与黄豆、紫菜、生菜搭配；与田鸡、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养阴补虚、增强免疫力、益肾等功效；
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营养信息
- 冬至上盘花式煎饺，养眼又美味热量1429 千卡
- 脂肪11.52 克
- 蛋白质23.049999 克
- 碳水化合物54.97 克
- 钠894 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克