| 花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 968千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 885克 | 花生牛轧糖热量/卡路里4378千卡 | |||

1/8. 花生烘烤熟后去皮打碎

2/8. 不粘锅小火放入无盐黄油

3/8. 黄油完全化开放入棉花糖继续搅拌

4/8. 棉花糖完全化开奶粉搅拌均匀

5/8. 放入花生碎搅拌均匀

6/8. 不沾烤盘放入锡纸或油纸,牛轧糖平铺,压平

7/8. 约半小时放凉厚用刀切块

8/8. 内包一层糯米纸,外包彩色糖纸,香甜的牛轧糖就做好啦≥﹏≤
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、美容等功效;可与草莓、木瓜、甘蔗搭配;与香椿、桔子、钙粉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋润皮肤、造血、补脾等功效;可与红酒、红枣、南瓜子搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;