| 圣诞大餐-柠檬味增烤鳕鱼-圣诞烘趴 为爱起烘热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 220千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 250克 | 圣诞大餐-柠檬味增烤鳕鱼-圣诞烘趴 为爱起烘热量/卡路里220千卡 | |||

1/10. 准备二块鳕鱼

2/10. 把白味增15克 赤味增15克 面筋味增15克 味淋30克 青酒20克放在锅中煮沸放凉成酱汁

3/10. 将鳕鱼放入酱汁中腌制一小时

4/10. 放在烤盘上

5/10. 入烤箱230度烤12分钟,烤一半时翻面

6/10. 将蔬菜手撕

7/10. 在沸水中煮下胡萝卜

8/10. 将黑醋10克 橄榄油10克 盐1克 蜂蜜5克拌入胡萝卜15克蔬菜15克放在烤好的鳕鱼上

9/10. 青酒10克 白醋20克 姜5克 糖10克 柠檬汁10克 黄油10克煮沸成三分之一时加入淀粉浇在烤好的鳕鱼上就可以

10/10. 成品
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、补血、治脚气等功效;可与辣椒、西兰花、香菇搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;