| 熬鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 熬鲫鱼热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于郊游137分钟消耗的热量...240 | |||||
熬鲫鱼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、大料（适量）、干辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、白糖（适量）、醋盐（适量）、味精（适量）
1/15. 鱼解冻
2/15. 去掉鳞片和内脏部分
3/15. 准备葱段、姜片、大料、大蒜
4/15. 微波炉盛米饭的勺子一勺酱油，两勺醋
5/15. 小勺子两勺盐，四勺汤，半勺味精
6/15. 加温水搅拌待用
7/15. 用生面蘸满整条鱼
8/15. 然后抖一抖，锅里放油，油热后放鱼开始煎，中火煎
9/15. 两面都呈现金黄色就可以了，用铲子在鱼身上切几个小口子，这样比较容易入味儿（我习惯炸完再切这样容易一些，生的时候容易切的太深，煎鱼的时候容易散）
10/15. 鱼煎好，不用盛出来，开大火直接放入调好的料
11/15. 小料碗再放水把剩下没有化开的糖豆倒入锅中，转中小火熬鱼啦
12/15. 这个鱼籽鱼泡别浪费了，都放进去一起熬
13/15. 大约熬6~8分钟，就可以了，关火盛出来享用喽
14/15. 照片1
15/15. 照片2
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、明目益智、通乳汁等功效；可与豆腐、西红柿、蘑菇搭配；与猪大排、芥末酱、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 熬鲫鱼热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克