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全家福寿喜锅

全家福寿喜锅的热量和减肥功效

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全家福寿喜锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
老豆腐273千卡81千卡8.1克3.7克
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
年糕417千卡156千卡3.3克0.6克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
肥牛304千卡118千卡19.9克4.2克
总量1663全家福寿喜锅热量/卡路里1398千卡
焊接 热量1398千卡,相当于焊接466分钟消耗的热量...180

全家福寿喜锅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

老豆腐(一大块)、大白菜(适量)、蓬蒿菜(适量)、丸子(适量)、金针菇(适量)、糖心蛋(适量)、鸡蛋(适量)、年糕(适量)、肥牛(适量)、昆布(适量)、胡萝卜(适量)

1/4. 老豆腐用不粘锅,热锅少油,煎到两面金黄,备用

2/4. 昆布热水煮开,捞出,剩汤底

3/4. 黄油加热,肥牛撒糖和少许寿司酱油煎熟

4/4. 白菜铺底,依次铺上其他食材(如加丸子先烫熟),加入昆布汤,生抽,寿司酱油,糖,焖烧5分钟,再加入牛肉和糖心蛋

食材功效信息

老豆腐的热量81千卡(每100克);具有益中气、清热解毒、清肺健肤等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、利尿通便、通利肠胃等功效;可与辣椒、牛肚、瘦肉搭配;与兔肉、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

丸子具有提供能量、增强抵抗力等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、降血脂、预防过敏等功效;可与鸡肉、西兰花、油菜搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与肥牛、小米面、黄豆搭配;与鹅、兔肉、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 全家福寿喜锅热量1398 千卡
  • 脂肪18.76 克
  • 蛋白质50.53 克
  • 碳水化合物66.93 克
  • 388.1 毫克
  • 318 毫克
  • 11.23 毫克
  • 1125 毫克

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