| 潮汕焦糖坊砂芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 689克 | 潮汕焦糖坊砂芋头热量/卡路里1233千卡 | |||
 热量1233千卡，相当于挖煤206分钟消耗的热量...360 | |||||
潮汕焦糖坊砂芋头的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芋头（半个芋头）、白糖（80克）、食用油（适量）、水（80毫升）
1/9. 芋头去皮，洗干净
2/9. 切块，放一旁
3/9. 油加热，到开始冒小泡泡（油最好要没过芋块）
4/9. 芋块加入热油里，炸至金黄色
5/9. 差不多这个色
6/9. 出锅，放一旁。
7/9. 把糖和水一起熬
8/9. 芋头加入糖浆里，小火慢炒。糖浆开始稠的时候，记得火
9/9. 成品出啦
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与肥牛、鲫鱼、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、补虚、高脂血症等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 潮汕焦糖坊砂芋头热量1233 千卡
- 脂肪100.1 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物118 克
- 钠34.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾509 毫克