| 懒人清蒸鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 602克 | 懒人清蒸鲫鱼热量/卡路里566千卡 | |||
1/5. 把鲫鱼洗干净,背部各边刀划几条口子,然后用盐腌制15分钟。
2/5. 腌制的过程可以先把水煮开,然后把鱼冲洗掉盐。放入锅中蒸10分钟
3/5. 10分钟后关火把鱼蒸出的水倒掉,然后开火又蒸3分钟

4/5. 再放入葱花,盖盖子再蒸2分钟。出锅。

5/5. 最后把香菜撒上,淋上生抽,把油烧开再淋上鱼。就OK啦!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、明目益智、补肝养目等功效;可与绿豆芽、豆腐、花生搭配;与蜂蜜、芥末、猪肝相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消毒、调味等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃调中、开胃醒脾、醒脾和中等功效;可与虾、黄豆、羊骨搭配;与猪里脊肉、火腿、五花肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、降低胆固醇等功效;