| 煎饼卷大葱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 154克 | 煎饼卷大葱热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于干砌墙41分钟消耗的热量...180 | |||||
煎饼卷大葱的做法共15个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、榨菜（1袋）、面粉（半小碗）、土豆（1个）、葱花（适量）、黄瓜（1根）、葱段（适量）、甜面酱（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/15. 我自己加了一个土豆，也可以加西葫芦什么的，想加什么加什么，根据个人的喜好
2/15. 豆削皮，切两半然后擦丝，擦的时候一定一定注意手，别擦伤了......
3/15. 土豆丝放一点盐淹软
4/15. 然后搅拌均匀（我个人喜欢搅拌完了再加清水，这样能掌握水量的多少）!!!绝对不能放香油和食用油，不然就别想烙成个了！！！
5/15. 根据面粉的多少放水，最好稀一些，这样烙出来的煎饼薄薄的脆脆的好吃
6/15. 锅里用姜擦一层底油
7/15. 开火锅热后放一大勺的面糊
8/15. 锅旋转直至铺满蒸锅平底锅，小火烙
9/15. 用铲子铲开边边，然后快速的翻个慢慢的
10/15. 两面都烙出金黄色，就熟啦
11/15. 抹上甜面酱放上小菜就可以大口大口的咬啦
12/15. 裹起来
13/15. 配点小菜
14/15. 来点自己做的酱牛肉
15/15. 再来盘沙拉 一顿饭很不错
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、桂圆、肥牛搭配；与雪莲果、鹅蛋、茶叶相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
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营养信息
- 煎饼卷大葱热量122 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物7.22 克
- 钠2919.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克