| 蛋包酱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 总量 | 863克 | 蛋包酱饭热量/卡路里1339千卡 | |||
 热量1339千卡，相当于壁排球191分钟消耗的热量...420 | |||||
蛋包酱饭的做法共18个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（3个）、玉米粒（1小把）、鸭蛋（1个）、番茄沙司（适量）、黄瓜（1根）、腊肠（1根）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/18. 准备食材
2/18. 玉米粒用热水焯一下
3/18. 腊肠和黄瓜切成小碎丁
4/18. 锅里放油葱花炒香
5/18. 再放入腊肠
6/18. 然后放少许酱油和番茄酱，煸炒一会儿后放入米饭
7/18. 米饭用铲子压碎，尽量一粒一粒都分开
8/18. 待米饭均匀上色后放入玉米粒和黄瓜粒
9/18. 放盐味精一起翻炒均匀，盛出来待用
10/18. 鸡蛋液里面放少许盐
11/18. 摊在锅里面，小火慢慢摊
12/18. 待两面呈现金黄色即可出锅
13/18. 鸡蛋饼放在菜板上晾一会来
14/18. 放番茄沙司
15/18. 然后将米饭放在上面，然后就是包起
16/18. 照片1
17/18. 照片2
18/18. 照片3
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、滋阴润燥、保护肝脏等功效；可与青椒、生菜、茼蒿搭配；与鹅蛋、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、治疗高血压、软化血管等功效；可与松仁、牛膝、豇豆搭配；与田螺、红薯、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、降阴火、促进食欲等功效；可与银耳搭配；与桑椹、李子、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、降血压、健胃消食等功效；可与山楂、西兰花、蜂蜜搭配；与螃蟹、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋包酱饭热量1339 千卡
- 脂肪23.81 克
- 蛋白质33.16 克
- 碳水化合物137.02 克
- 钠1357.9 毫克
- 钙136 毫克
- 铁7.65 毫克
- 钾865 毫克