| 松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 砂糖 | 克 | 4千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 总量 | 183克 | 松饼热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡，相当于芭蕾舞31分钟消耗的热量...288 | |||||
松饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
小麦粉/低筋/中筋（适量）、砂糖（1克）、鸡蛋（1个）、牛奶（50毫升）、莫斯利安酸奶（适量）
1/9. 我做的差不多是一个人早餐的量，做出来四片，大概是50g面粉的样子
2/9. 蛋黄蛋清分离，在蛋清中加入1-2g砂糖打发
3/9. 蛋白打发至硬性发泡备用
4/9. 蛋黄、牛奶加入面粉中搅拌均匀，没有颗粒
5/9. 根据口味加入适量酸奶或者抹茶粉或者香蕉泥，这里我加的是酸奶，浓稠的酸奶最好
6/9. 将打发好的蛋白加入到面糊中
7/9. 蛋白面糊搅拌均匀
8/9. 热锅（刷不刷油均可，减肥的人就不要刷油了）舀一勺面糊，待一面变色后就翻面继续煎，两面都煎得有点焦糖色了就可以出锅了
9/9. 全煎好之后，装盘，搭配水果、蜂蜜食用都是极好的
食材功效信息
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与羊排、茼蒿、香椿搭配；与鹅蛋、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、养颜、改善视力等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与桔子、西兰花、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松饼热量150 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克