| 圣诞节装饰糖霜饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 炼乳 | 克 | 227千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 砂糖 | 克 | 58千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 圣诞节装饰糖霜饼干热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于迪斯科309分钟消耗的热量...270 | |||||
圣诞节装饰糖霜饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、炼乳（70克）、低粉（160克）、砂糖（15克）、泡打粉（0.5小勺）、蛋清（1个）、糖粉（适量）、惠尔通食用色素（适量）
1/11. 黄油软化后加入砂糖打松发
2/11. 加入炼乳继续搅拌
3/11. 倒入混合过筛的低粉和泡打粉
4/11. 将混合好的面团用保鲜膜包好，松弛1小时
5/11. 将面团擀成薄片，大约3mm厚，用切模切出自己想要的形状
6/11. 放在烤盘上，用叉子在饼干上随意扎几个孔，防止饼干在烘焙时会凸起，175度烘焙15-18分钟
7/11. 蛋清加糖粉搅拌至如图的膏状
8/11. 加入食用色素，调出需要的颜色
9/11. 给饼干上色
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充钙质、强化骨骼、维护视力等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、解盐卤毒、保护胃肠等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 圣诞节装饰糖霜饼干热量1391 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物270.58 克
- 钠146.3 毫克
- 钙304 毫克
- 铁1.05 毫克
- 钾398 毫克