寿司的热量和减肥功效

紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有化痰软坚、促进生长发育、预防甲状腺肿大等功效；可与青萝卜、墨鱼、车前子搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、解毒生津等功效；可与草鱼、大米、豆浆搭配；与山楂、茼蒿、柠檬相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、防酒精中毒等功效；可与苹果、豆腐、墨鱼搭配；与青椒、番茄、红枣相克，同食可能会引起不适；

辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、抗氧化、帮助消化等功效；可与猪肝、辣椒、瘦肉搭配；与黄瓜、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；

寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；