| 艳丽凉粉块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆淀粉 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 40克 | 艳丽凉粉块热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于安装雨水槽23分钟消耗的热量...360 | |||||
艳丽凉粉块的做法共13个步骤
食材主料/辅料
绿豆淀粉（40克）、苋菜水（240克）、炼乳（适量）、牛奶（适量）、蜂蜜（适量）
1/13. 苋菜汁制作步骤：苋菜摘取根部，洗净备用
2/13. 锅里加适量的水烧热后，把苋菜倒进去，稍微烫熟就行了
3/13. 将盆里装适量的凉开水，把煮好的苋菜捞起来，放到凉水里去
4/13. 用手不断的揉揣，会出来很多的红汁。（这个红色的水就是要用到的）
5/13. 称取40g的绿豆淀粉和240g的紫苋菜水
6/13. 从240g的苋菜汁里舀一大勺到淀粉的碗里，用筷子把淀粉都搅匀融化
7/13. 然后将淀粉水倒回到剩下的苋菜汁中
8/13. 混合搅匀了，全部倒入锅中，开小火
9/13. 一边加热一遍不断地画圆搅拌
10/13. 变得浓稠的糊状了，关火，倒到容器里面，放凉后就成型了
11/13. 取出凉皮冻，倒扣，切成小方块
12/13. 取一个小碗，里面加入适量的牛奶，炼乳和蜂蜜搅匀
13/13. 最后把调好的奶汁淋上就可以开吃了
食材功效信息
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抑制荨麻疹、通经脉、清暑益气等功效；可与黑米、百合、南瓜搭配；与番茄、鱼头、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 艳丽凉粉块热量136 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠3.3 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1055 毫克