| 简易凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆淀粉 | 克 | 341千卡 | 341千卡 | 20.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 100克 | 简易凉皮热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于山地车41分钟消耗的热量...498 | |||||
简易凉皮的做法共10个步骤
食材主料/辅料
绿豆淀粉（100克）、白开水（600克）、樱桃萝卜（适量）、榨菜（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、生抽（适量）、醋（适量）、芝麻辣椒（适量）、香油（适量）
1/10. 称取100g的绿豆淀粉，在另一个大碗里也称好600g的凉开水
2/10. 从600g的水里舀一大勺到装有淀粉的碗里，用筷子将淀粉搅匀，使其融化
3/10. 然后将化开的淀粉水倒回到剩下的500g水里面搅匀
4/10. 将淀粉水全部倒入锅里，开小火
5/10. 然后用筷子不断的画圆搅动，直到变得浓稠的糊状，就关火
6/10. 倒进感干净的容器里面装好。冷却后可以盖上保鲜膜放进冰箱里面保存
7/10. 将定型的凉皮冻取出倒扣
8/10. 用刮子或者用刀切成细条
9/10. 在凉皮条上面铺好黄瓜，榨菜，樱桃萝卜
10/10. 再加入调料，盐，味精，芝麻辣椒，生抽，醋，香油，葱花。拌匀就可以开吃了!
食材功效信息
绿豆淀粉的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有利尿、抗菌抑菌、保护肾脏等功效；可与西瓜、大米、百合搭配；与紫米、狗肉、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易凉皮热量341 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物65.8 克
- 钠3.3 毫克
- 钙134 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1055 毫克