| 香菇鸡肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 干香菇 | 克 | 181千卡 | 296千卡 | 9.58克 | 0.99克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 133千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 530克 | 香菇鸡肉粥热量/卡路里385千卡 | |||

1/5. 泡发干香菇,干香菇可以提味,让粥里的香菇味道更浓郁

2/5. 鸡胸肉切成小细丁,加盐和料酒腌制一下,过水抄一下

3/5. 新鲜的油菜和鲜香菇也切成小碎丁备用

4/5. 将油菜丁、香菇丁、发好的干香菇丁和鸡肉一同放入白粥中搅拌加热,白粥水分要多一些,这样才能慢慢熬的更加粘稠,不然容易糊锅

5/5. 二十分钟后就可以享用了
鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有延缓衰老、托疹解毒、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、鸡腿、武昌鱼搭配;与鹌鹑蛋、鹌鹑肉、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、除脂美容等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、利尿、清肺等功效;可与鸡肉、北极虾、虾仁搭配;与黄瓜、南瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、补虚填精、补虚损等功效;可与茶树菇、豇豆、板栗搭配;与红薯、芥末酱、兔肉相克,同食可能会引起不适;