| 紫苏猪手热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 141克 | 紫苏猪手热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡，相当于写作业72分钟消耗的热量...108 | |||||
紫苏猪手的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪手（两个）、生姜（大量）、大蒜（10瓣）、生抽（两勺）、鲜紫苏（适量）
1/6. 备好鲜紫苏
2/6. 猪手飞水去血水
3/6. 加入姜蒜用高压锅炖蹄模式5分钟
4/6. 炖好后加入紫苏
5/6. 把紫苏与猪手焖煮一下至熟
6/6. 香香紫苏的味道……
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血驱寒、解鱼蟹毒、促消化等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、预防心脑血管疾病、降血糖等功效；可与五花肉、生菜、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 紫苏猪手热量130 千卡
- 脂肪1.05 克
- 蛋白质11.12 克
- 碳水化合物45.37 克
- 钠32.6 毫克
- 钙55 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾717 毫克