| 油酥发面饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 200克 | 油酥发面饼热量/卡路里732千卡 | |||
 热量732千卡，相当于划艇209分钟消耗的热量...210 | |||||
油酥发面饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、酵母粉（2克）、泡打粉（1克）、白糖（5克）、温水（110毫升）、色拉油（油酥）（25克）、面粉（油酥）（15克）、盐（1小勺）
1/11. 面粉与泡打粉和糖倒入面盆拌匀；
2/11. 酵母用温水化开；
3/11. 倒入面盆搅拌成絮状；
4/11. 然后和成面团，再加一勺油揉匀，醒20分钟；
5/11. 制作油酥，面粉中倒入油充分搅拌均匀，然后加入1小勺盐拌匀；
6/11. 面板上撒一层干面，将醒好的面团擀成1厘米厚的面皮，倒上油酥抹匀；
7/11. 卷起，收口捏紧；
8/11. 盘起，醒20分钟；
9/11. 醒好的饼剂子擀成圆饼；
10/11. 入电饼铛煎至两面金黄；
11/11. 出锅切成小块，即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 油酥发面饼热量732 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克