| 懒人版黄油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 264克 | 懒人版黄油曲奇饼干热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡，相当于抛光地板359分钟消耗的热量...180 | |||||
懒人版黄油曲奇饼干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 黄油从冰箱拿出，切成块状，放在室温中慢慢软化或者用微波炉软化（软化到用手指轻轻能把黄油捅出一个窟窿，证明软化程度就可以了，切忌不要过度软化变成液体，不然很难打发）
2/7. 第二步骤:待黄油软化成功后，将白砂糖与黄油搅拌均匀，用筷子或者打蛋器打发（当黄油体积明显变大，颜色变浅就可以了）
3/7. 第三步骤:如上图所示，为了使鸡蛋能够与黄油更好的融合，我们把鸡蛋液（蛋清和蛋白都要）分2次加入黄油内进行打发，一定要打发到鸡蛋与黄油充分融合了，才能第二次加入鸡蛋液
4/7. 第四步骤:如上图所示，鸡蛋液已经与黄油充分融合了，此时黄油呈现非常蓬松细腻的状态
5/7. 第五步骤:加入100g低筋面粉，用橡皮刮刀快速上下翻拌均匀（切忌不要打旋搅动面粉，以免起筋）
6/7. 第六步骤:放进裱花袋，用裱花袋挤出您喜欢的样子，然后将烤箱调制上下火（上火190，下火170），烤13分钟即可出炉。具体的温度和时间还要考虑一下你家烤箱的脾气！
7/7. 呵呵，出炉啦，口感特别酥！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、和中益肺、润肺生津等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与菠菜、西红柿、丝瓜搭配；与豆浆、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 懒人版黄油曲奇饼干热量1077 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠182.7 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾182 毫克