| 盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 北极虾 | 克 | 261千卡 | 95千卡 | 21.16克 | 1.18克 |
| 总量 | 848克 | 盖浇饭热量/卡路里1298千卡 | |||

1/3. 鸡腿洗净剖开,土豆切块黄瓜切丝,油锅中倒入鸡腿翻炒出油再加土豆煸炒加水没过食材,水开后去沫加2小块咖喱用中小火焖至土豆熟。

2/3. 开大火收至汁稠浓(冷后会更浓稠)。

3/3. 浇在米饭上再放上黄瓜丝和虾。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
北极虾的热量95千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、催乳、促消化等功效;可与茄子、鸡蛋、辣椒搭配;与猪肉、南瓜、香菇相克,同食可能会引起不适;