| 长安家常煎饼沾蒜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 324克 | 长安家常煎饼沾蒜热量/卡路里1014千卡 | |||

1/6. 准备好材料,面粉过筛

2/6. 把所有材料倒一起,加入准备好的凉白开,顺着一个方向不断搅拌,直至面糊里边没有疙瘩

3/6. 取平底锅,用刷子均匀的刷上植物油

4/6. 倒入一勺面,根据厚度决定面糊的多少(少了薄一些,多了厚一些)

5/6. 凝固后翻至另一面,成熟自己掌握,一般一分钟就好!

6/6. 【煎饼沾蒜】
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、改善贫血、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与辣椒、菠菜、干贝搭配;与豆浆、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、清污解毒、杀菌等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、预防高血压、减肥等功效;