| 双味绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 抹茶粉 | 克 | 7千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 总量 | 150克 | 双味绿豆糕热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于混凝土工作56分钟消耗的热量...420 | |||||
双味绿豆糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
去皮绿豆（分两份）（300克）、白砂糖（分两份）（40克）、玉米油（分两份）（16克）、红枣（8个）、椰子油（红枣泥里用）（8克）、黄油（抹茶泥里用）（8克）、抹茶粉（3克）
1/14. 去皮绿豆用清水泡5个小时
2/14. 泡好的绿豆放电饭锅里加入和绿豆相平水按煮饭挡。
3/14. 将绿豆煮至软烂。
4/14. 将煮好的绿豆放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥状。
5/14. 擀好的绿豆泥再用擀面杖擀到一个角就很容易取出来了。
6/14. 红枣用清水泡软擦干水分，去核切碎备用。
7/14. 平底锅放入椰子油和一半的玉米油一半的绿豆泥小火炒去多余的水分再加入一半的白砂糖炒至糖融化。
8/14. 加入红枣碎炒至均匀
9/14. 锅里放入黄油和另一半的玉米油和绿豆泥和前者一样的方法
10/14. 加入糖和抹茶粉翻炒均匀
11/14. 将炒好的绿豆泥和成面团
12/14. 将绿豆泥分成45克和25克的剂子，因为我用了两种磨具。
13/14. 磨具里抹一点点油，全程就抹一次就可以，将绿豆泥放入磨具压出即可。
14/14. 放冰箱冷藏口感更好。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、增强食欲、预防高血压等功效；可与大葱、冬瓜、薏米搭配；与胡萝卜、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防癌、消毒等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双味绿豆糕热量395 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠6.2 毫克
- 钙64 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾524 毫克