| 迷你节瓜盅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 节瓜 | 克 | 57千卡 | 15千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 652克 | 迷你节瓜盅热量/卡路里1124千卡 | |||
1/6. 准备好材料

2/6. 猪肉用油,盐,生粉,黑胡椒粉腌制
3/6. 节瓜去皮,中心挖去瓜籽,洗净
4/6. 将腌制好的猪肉填入瓜盅
5/6. 上锅蒸20分钟左右,关火焖10分钟左右至瓜盅熟透
6/6. 倒出蒸盘中的肉汤,生粉用水兑开,煮芡汁
节瓜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、通利大小便、解暑湿等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、生津液、滋肝阴等功效;可与圆茄子、小白菜、大蒜搭配;与雪梨、杏、梨相克,同食可能会引起不适;