| 虾仁米饭蛋羹 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 小白菜 | 克 | 3千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 405克 | 虾仁米饭蛋羹 宝宝辅食微课堂热量/卡路里384千卡 | |||

1/10. 首先我们准备好需要的食材。

2/10. 小青菜去梗留叶,切成碎末;胡萝卜切薄片,按出花型。
PS:没有模型的话,我们也可以用小刀划几个五角星。(某宝搜索:压花模具)

3/10. 鲜虾提前放入冰箱冷冻5分钟,然后去头去尾,剥去虾壳,挑出虾线。

4/10. 再把虾肉剁成泥,接下来就是准备混合食材了。

5/10. 米饭中打入一个鸡蛋,搅拌均匀。

6/10. 再加入青菜碎末和虾泥,搅拌均匀。如果食材加进去后感觉较干,可以再加入少量清水,达到我上图中的状态就可以啦。
PS:如果特别需要调味,可以在这一步加入一点点的盐。

7/10. 最后放上一点卡通的胡萝卜片。

8/10. 扣上一个盘子,以免蒸的时候水蒸气回流,影响成型。

9/10. 冷水上锅,大火蒸25分钟就可以出锅了。

10/10. 蒸好后稍稍冷却一会儿,因为固体内部会比较烫,喂食的时候要吹两下哦。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、美容护肤、清热解毒等功效;可与北极虾、黄豆、银鱼搭配;与豆浆、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有抗早衰、促消化、促进消化等功效;可与藕、西兰花、韭菜搭配;与芹菜、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、促进消化、胃肠蠕动等功效;可与豆浆、大米、狗肉搭配;与木瓜、山药、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、增强免疫力、抗癌等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与秋黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;