| 花样豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 172克 | 花样豆沙包热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡，相当于滑雪65分钟消耗的热量...420 | |||||
花样豆沙包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面（120克）、高筋面粉（30克）、白砂糖（10克）、鸡蛋（15克）、酵母（3克）、烘焙奶粉（6克）、水（70克）、白芝麻（适量）、盐（2克）
1/11. 将除黄油外所有的材料倒入盆中，搅拌成絮状，揉成面团，加入黄油揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三十分钟。
2/11. 将面团发酵至原来的两倍大，用沾了面粉的手指撮一下，不回缩不塌陷就算发酵完成了。
3/11. 将面团分成六份，滚圆，盖上保鲜膜显十五分钟左右。
4/11. 取一个面团擀开。
5/11. 放上豆沙馅，像包包子一样包起来。
6/11. 再次用擀面杖擀开。
7/11. 用刀划几下，再塑型即可。
8/11. 做好所有的面包胚，放在铺了锡纸的烤盘上。
9/11. 放入烤箱二次发酵至两倍大，取出刷蛋液撒白芝麻。
10/11. 放入预热175度的烤箱，中层15分钟，直到表面金黄色即可。
11/11. 叮的一声，美味的豆沙包就出炉了。
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、除口臭、抗菌抑菌等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与羊排、干贝、西红柿搭配；与雪莲果、味精、豆浆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有护发、防治皮肤炎症、抗衰老等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、鸡腿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 花样豆沙包热量455 千卡
- 脂肪66.77 克
- 蛋白质46.76 克
- 碳水化合物174.05 克
- 钠168.4 毫克
- 钙138 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾313 毫克