| 孜然猪大排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大排 | 克 | 1423千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 539克 | 孜然猪大排热量/卡路里1423千卡 | |||
 热量1423千卡，相当于板球285分钟消耗的热量...300 | |||||
孜然猪大排的做法共14个步骤
食材主料/辅料
猪大排（3块）、姜片（适量）、孜然（适量）、料酒（适量）、椒盐（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/14. 材料：猪大排（已清洗）
2/14. 姜片、孜然
3/14. 将已清洗的猪大排放在案板上正反用刀背敲一敲。
4/14. 放入盘中。
5/14. 随后，搁入姜片和孜然。
6/14. 接着，加适量的料酒。
7/14. 加适量的椒盐。
8/14. 加适量的盐。
9/14. 加适量的鸡精。
10/14. 调味抓匀，腌制2个小时。
11/14. 然后，将腌制好的猪大排放入铺有铝箔纸的烤盘中。
12/14. 最后，进入烤箱中。
13/14. 202度先烤20分钟，再翻一下再烤10分钟，即成。
14/14. 取出，晾凉一下，就可以吃吃喽。。。
食材功效信息
猪大排的热量264千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益精补血、滋阴润燥等功效；与鲫鱼 、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然猪大排热量1423 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克