| 醉麸拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 432千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 330克 | 醉麸拌毛豆热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡，相当于蹲起108分钟消耗的热量...240 | |||||
醉麸拌毛豆的做法共10个步骤
食材主料/辅料
毛豆（330克）、醉麸（适量）、鸡精（适量）、芝麻油（适量）
1/10. 材料：毛豆、醉麸
2/10. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/10. 将醉麸撕成小块，待用。
4/10. 将淘洗好的毛豆下入清水锅中。
5/10. 焯开至断生、捞出。
6/10. 放入大碗中，晾凉。
7/10. 接着，将撕开的醉麸合入晾凉好的毛豆中。
8/10. 然后，加适量的鸡精。
9/10. 加适量的芝麻油。
10/10. 拌匀，即成。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、清热解毒、益气等功效；可与花生、香菇、丝瓜搭配；与鱼肉、蕨菜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 醉麸拌毛豆热量432 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克