| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 韭菜 | 克 | 100千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 936克 | 韭菜盒子热量/卡路里2153千卡 | |||
 热量2153千卡，相当于打扫567分钟消耗的热量...228 | |||||
韭菜盒子的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 食材们
2/14. 用热水，边倒水边用筷子搅拌面粉，慢慢到，等面粉都变成须妆，就可以开始揉啦，我这个水到多了，就太软了，揉好后用盖子把面团盖住，等20分钟
3/14. 把洗好的韭菜切碎，倒一点油搅拌，防止水流出
4/14. 开始煎鸡蛋
5/14. 鸡蛋煎好后放到菜板上，用刀切碎
6/14. 我比较喜欢吃粉丝，所以里面加了粉丝，你也可以不加，个人口味来把，把韭菜，鸡蛋，虾米，粉丝，倒在一起，粉丝用热水浸泡10分钟，然后切碎，
7/14. 里面加少许蚝油，盐，香油，鸡精，盐少放，也可以尝一下甜咸，
8/14. 醒好的面团，揉成条状，然后切剂子，剂子可以稍微切大点
9/14. 擀成饺子皮形状
10/14. 擀好后，放入馅料，包好，捏自己喜欢的形状
11/14. 因为我的指甲有点长，我的面团也太软了，所以不是很成型
12/14. 把锅加热，倒少许油，用刷子把锅里油刷均匀，放入韭菜盒子，小火慢煎，两面煎黄后，可以在煎一小会，更脆点，这样就搞定啦
13/14. 喜欢吃醋的朋友，可以用醋，加些辣椒酱吃，真的超级美味哦，我的辣椒酱是英潮的，比较辣！
14/14. 嘻嘻！
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、解热烦等功效；可与韭菜、生菜、圆生菜搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、解毒等功效；可与豆腐、明虾、海虾搭配；与虾皮、牛奶、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量2153 千卡
- 脂肪114.52 克
- 蛋白质72.449999 克
- 碳水化合物163.17 克
- 钠15411.2 毫克
- 钙803 毫克
- 铁25.29 毫克
- 钾1207 毫克