| 排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1042克 | 排骨汤热量/卡路里1058千卡 | |||

1/4. 排骨焯水

2/4. 胡萝卜,白萝卜,玉米,都切段

3/4. 玉米,白萝卜,胡萝卜,排骨冷水下锅,倒料酒,姜,葱

4/4. 大火开锅30分钟,小火1小时。少放盐,给宝宝调料少放,还可以用老汤煮面条。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、补肾气、润燥等功效;可与茄子、紫菜、冬瓜搭配;与黄豆、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、增强免疫力、安五脏等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降低胆固醇、预防感冒等功效;可与牛头、元蘑、肩部牛肉搭配;与腐竹、嫩豆腐、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、增进血行、解鱼蟹毒等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、健脾开胃、防癌等功效;可与酸奶、芥蓝、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;