| 炒小瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 339克 | 炒小瓜热量/卡路里925千卡 | |||
 热量925千卡，相当于铺瓷砖206分钟消耗的热量...270 | |||||
炒小瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
小瓜（一个）、大蒜（1瓣）、食用油（适量）、火腿肠（一根）、盐，鸡精（适量）、青椒（适量）
1/5. 小瓜一根，切成片
2/5. 火腿肠，青椒，切好备用
3/5. 锅热放油，盐，下蒜末，青椒爆香，接着把小瓜放进去翻炒
4/5. 炒变色放入火腿肠，
5/5. 出锅放点鸡精就可以了
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、帮助消化、杀菌等功效；可与醋、洋葱、龙须菜搭配；与大葱、鸡肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、高脂血症、治疗高血压等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润燥、润肠胃等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、促进消化、镇痛等功效；可与黑木耳、包菜、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒小瓜热量925 千卡
- 脂肪110.7 克
- 蛋白质19.5 克
- 碳水化合物48.6 克
- 钠823.8 毫克
- 钙62 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾661 毫克