| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 632克 | 蛋炒饭热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于骑马81分钟消耗的热量...480 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、鸡蛋（2个）、青椒（1个）、胡萝卜（1/3个）、火腿肠（1/2根）
1/5. 米饭里加入一个鸡蛋拌匀，这样更好吃喔。每粒都是一粒粒的
2/5. 把青椒、胡萝卜、火腿肠切成小块
3/5. 把另外一个鸡蛋打碎，开火，加入少油，倒入蛋液，马上把锅转转，形成蛋皮，切碎备用，不用太碎，自己觉得合适就ok
4/5. 开火，倒入少油，放切好的胡萝卜丁，青椒，火腿丁，稍微翻炒一下装出备用
5/5. 再倒些许油，倒入米饭翻炒一会，看见米饭上蛋液凝固好了，加入胡萝卜，青椒，火腿和蛋皮，再放调料翻炒30秒就可以出锅啦
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和五脏、消除疲劳、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与北极虾、牡蛎 、桂圆搭配；与糖精、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促进血液循环、解热等功效；可与鸡蛋、兔肉、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、增加食欲、增强免疫力等功效；可与菠菜、鳕鱼、羊排搭配；与山药、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、止消渴、补钙等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量651 千卡
- 脂肪20.61 克
- 蛋白质31.56 克
- 碳水化合物56.52 克
- 钠1008.2 毫克
- 钙86 毫克
- 铁8.35 毫克
- 钾527 毫克