| 双椒培根披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 植物油 | 克 | 53千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 高粉120克 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 24千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 264克 | 双椒培根披萨热量/卡路里1151千卡 | |||
 热量1151千卡，相当于打理草坪209分钟消耗的热量...330 | |||||
双椒培根披萨的做法共13个步骤
食材主料/辅料
1/13. 先做饼底，自己揉也行，怕累就交给面包机罗。
2/13. 做饼底的过程中，我们可以把披萨酱做好，先清洗好蔬菜。
3/13. 西红柿洋葱切碎，蒜拍碎后剁成末。
4/13. 开火，把黄油放入，黄油融化后，放入蒜末和洋葱炒香。
5/13. 倒入西红柿碎，翻炒，出水后，放入黑胡椒碎、披萨草、罗勒和糖，把火关小，慢慢炖熟20分钟左右，期间要注意不要煮糊锅。
6/13. 20分钟后，感觉披萨酱干了，加入盐，翻炒出锅备用。
7/13. 揉好的面团发酵至2倍大，排气，揉圆后松驰15分钟。
8/13. 在操作台上撒一些面粉防粘，把松驰好的面团按扁，用擀面棍把面团擀开和披萨盘差不多大，披萨盘里刷油，把面饼放进去，再用手把饼底整理好，中间薄，两边厚，用叉子叉一些小孔，防止在烤的过程中鼓起来。
9/13. 将面饼在室温下再发酵20分钟，发酵过程中，把需要的蔬菜准备好。
10/13. 20分钟后，先在饼底刷一层番茄酱，再平铺上披萨酱。
11/13. 均匀撒上马苏，铺培根粒，再撒一层马苏，再铺一层培根粒，再可以再撒一些披萨草、罗勒和黑胡椒碎。
12/13. 撒上马苏，铺上青红椒粒，再撒马苏，铺上青红椒圈。
13/13. 进烤箱烘焙，先烤15分钟，取出来，最后再撒一层马苏，再烤5分钟就可以出炉享用了。
食材功效信息
清水的热量1千卡（每100克）；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、调味、抗菌抑菌等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、预防骨质疏松等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与菠菜、白砂糖、红糖相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有开胃、健脾、消食等功效；
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营养信息
- 双椒培根披萨热量1151 千卡
- 脂肪161.63 克
- 蛋白质70.62 克
- 碳水化合物223.48 克
- 钠2644.4 毫克
- 钙1828 毫克
- 铁3.28 毫克
- 钾2413 毫克