| 水煮羊肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 330千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 白菜 | 克 | 35千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 643克 | 水煮羊肉片热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于芭蕾舞85分钟消耗的热量...288 | |||||
水煮羊肉片的做法共24个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（280克）、白菜（100克）、西红柿（2个）、花椒（5克）、盐（2克）、料酒（5克）、生抽（4克）、淀粉（2克）
1/24. 小尾羊肉卷
2/24. 加入料酒
3/24. 然后加入鸡蛋清
4/24. 在加入盐
5/24. 在加入黑胡椒粉
6/24. 然后抓匀腌一个小时
7/24. 白菜清洗干净
8/24. 在切好
9/24. 锅里加入油加入葱炒香
10/24. 炒出香味后加入白菜根炒
11/24. 大火翻炒一会，然后在加入西红柿炒匀
12/24. 炒匀后倒入白菜叶
13/24. 再次翻炒一会
14/24. 炒至均匀
15/24. 然后在加入盐炖5分钟
16/24. 炖五分钟后加入小米椒
17/24. 从新拿个锅烧水加入花椒
18/24. 水开后加入腌好的羊肉片
19/24. 煮好的白菜装碗里
20/24. 羊肉片下锅煮开水再次开
21/24. 然后把羊肉捞出来
22/24. 锅里加入油，加入花椒炸香
23/24. 炸好的泼在羊肉上
24/24. 然后吃的时候搅拌均匀就可以了
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、温补肝肾、益气补虚等功效；可与白萝卜、海参、香菜搭配；与竹笋、黄豆酱、海螺相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强抵抗力、帮助消化、利尿通便等功效；可与栗子、豆腐皮、山楂搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、降血脂、护肤等功效；可与豆腐、鲫鱼、鸡蛋搭配；与鱼肉、香菇、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮羊肉片热量407 千卡
- 脂肪4.61 克
- 蛋白质21.08 克
- 碳水化合物12.18 克
- 钠336.4 毫克
- 钙58.7 毫克
- 铁4.97 毫克
- 钾896 毫克