| 辣炒芝士年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 668克 | 辣炒芝士年糕热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于水球72分钟消耗的热量...600 | |||||
辣炒芝士年糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
芝士年糕（300克）、炒年糕辣酱（30克）、韩国大酱（30克）、西红柿（一颗）、胡萝卜（半根）、小葱（两根）、水（适量）、食用油（适量）
1/13. 西红柿先用开水烫一下去皮，切块备用。
2/13. 西红柿切块，不要切太大，如图差不多就行。
3/13. 胡萝卜半根，切丝备用。
4/13. 芝士年糕从冰箱拿出备用，我用了三分之二。
5/13. 水烧开，把年糕放进去煮2分钟左右。
6/13. 年糕不要煮太久，2分钟左右就好，不然芝士会流出来。然后捞出来放在冷水里，不然会粘在一起。
7/13. 油烧热，放入西红柿
8/13. 放入辣白菜一起翻炒，然后加入年糕翻炒几次。
9/13. 放入年糕翻炒1分钟，加水没过年糕即可。
10/13. 加入辣酱和韩国大酱。
11/13. 煮几分钟收汁，然后装盘。
12/13. 特别提醒，不用加盐和别的调味料。
13/13. 可以煎个鸡蛋搭配更营养哦。
好了大功告成，只要几分钟就可以享受美味了。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、清热生津、清热解毒等功效；可与黄鱼、西葫芦、西兰花搭配；与河蟹、白酒、地瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、胃肠蠕动、增强免疫力等功效；可与圆白菜、鲈鱼、比目鱼搭配；与山楂、白萝卜、辣椒相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、预防感冒、减肥等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、治疗高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 辣炒芝士年糕热量719 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物16.3 克
- 钠15.4 毫克
- 钙81.7 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾343 毫克