| 清汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 清汆丸子热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于洗脚267分钟消耗的热量...240 | |||||
清汆丸子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量（三肥七瘦））、葱（适量）、姜（适量）、香菜（适量）、蛋清（1个）、盐（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）、五香粉（适量）
1/10. 准备材料
2/10. 将猪肉切成小粒
3/10. 用刀剁碎，加上切好的葱花和姜末，接着剁
4/10. 磕上一个蛋清，接着剁
5/10. 剁成细滑的肉泥
6/10. 少量多次加入清水，每加一次，都要顺时针搅拌至完全吸收为止
7/10. 打好水的肉泥，加入胡椒粉、生抽、盐、鸡精、五香粉、搅拌均匀，静待入味
8/10. 锅中放水，开火，用虎口挤出丸子后下锅，煮至漂浮
9/10. 撇净浮沫，加入盐、胡椒粉、鸡精、香油调味，点几滴香醋，撒上香菜
10/10. 盛出即可
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与白萝卜、香芋、莲藕搭配；与黄豆、红螺、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 清汆丸子热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克