| 炸里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 1148千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 面粉 | 克 | 183千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 五香粉 | 克 | 3千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 950克 | 炸里脊热量/卡路里1783千卡 | |||
 热量1783千卡，相当于下坡滑雪357分钟消耗的热量...300 | |||||
炸里脊的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（750克）、面粉（50克）、鸡蛋清（1个）、植物油（适量）、盐（3克）、白胡椒粉（1勺）、五香粉（1克）、椒盐（适量）
1/4. 将里脊肉切片放入各种调料腌制20分钟
2/4. 先少放些淀粉，然后再沾干淀粉裹上
3/4. 油热后放入
4/4. 炸好后即可食用。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、和血、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、烫伤、止咳等功效；可与小米、银鱼、桂圆搭配；与田鸡、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、止血、清理胃水等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有祛腥、健胃、促消化等功效；
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营养信息
- 炸里脊热量1783 千卡
- 脂肪126.24 克
- 蛋白质72.4 克
- 碳水化合物236.32 克
- 钠10306.62 毫克
- 钙648 毫克
- 铁34.02 毫克
- 钾663 毫克