| 番茄肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 272克 | 番茄肉丸汤热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡，相当于跳舞129分钟消耗的热量...288 | |||||
番茄肉丸汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅（适量）、浓醇高汤（2勺）、番茄（适量）、黄豆芽（适量）、姜片（适量）、高汤（适量）、盐（少许）、白胡椒粉（少许）
1/9. 肉馅中加入虾仁捶打至融为一体，粘性大增。
2/9. 肉泥放入容器中，调入食用油、浓醇高汤、白胡椒搅拌至上劲。
3/9. 番茄洗净切块，黄豆芽掐去尾部。
4/9. 黄豆芽入沸水锅中略焯捞出。
5/9. 锅中油烧热爆香姜片，倒入番茄块炒至出汁变软。
6/9. 转至小火，倒入高汤。
7/9. 将肉馅从虎口里挤出，呈丸子状。
8/9. 将丸子放入番茄汤中慢煮。
9/9. 待丸子浮于汤面，加少许盐调味即可。
食材功效信息
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有生津液、解热毒、补虚等功效；可与卷心菜、茄子、银耳搭配；与豆类、甘草、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉丸汤热量617 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克