| 葱姜蛏子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 葱姜蛏子热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于自行车测功器36分钟消耗的热量...300 | |||||
葱姜蛏子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛏子（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（少许）
1/5. 将蛏子洗净，放入盐水中浸泡两个小时，使其吐出泥沙洗净。
2/5. 锅中加入清水，放姜片、料酒，投入焯水，至蛏子开口立刻捞出。
3/5. 香葱洗净切寸段，姜切片。
4/5. 锅置火上适量油烧热，爆香葱段、姜片，倒入蛏子快速翻炒。
5/5. 调入盐，翻炒均匀即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有退胸中邪热、咽喉肿痛、消水肿等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
