| 百合蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 姜蓉 | 克 | 8千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 137克 | 百合蒸肉热量/卡路里186千卡 | |||

1/5. 我用了三个百合

2/5. 前腿肉剁成肉末,加盐,蛋清,跟姜末拌匀

3/5. 一片百合上塞点肉,如图

4/5. 上锅蒸,水开蒸二十分钟即可

5/5. 出锅了
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、防癌、美容养颜等功效;可与莲藕、粳米、芦笋搭配;与羊肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
姜蓉的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、止血等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有补气、去黑头、美容等功效;可与桂圆、玉米、桂圆肉搭配;与鹅肉、牛奶、红薯相克,同食可能会引起不适;