| 尖椒炒煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 391克 | 尖椒炒煎蛋热量/卡路里206千卡 | |||
 热量206千卡，相当于哑铃69分钟消耗的热量...180 | |||||
尖椒炒煎蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、尖椒（6个）、蒜苗（3根）、玉米油（1汤匙）、盐（少许）、酱油（2小匙）、醋（半小匙）
1/4. 将鸡蛋双面煎熟透后盛出，取一小碗，倒2小匙（约12g左右）酱油和半小匙(约3g左右）醋备用。
2/4. 将尖椒切小片，蒜苗切段，鸡蛋切小块。
3/4. 锅中留底油放入尖椒炒熟后加少许盐。
4/4. 再放鸡蛋和蒜苗一起炒，烹入酱油和醋的混和液即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与茼蒿、小米、韭菜搭配；与桔子、甲鱼 、糖精相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、驱寒等功效；可与鳕鱼、鸡蛋、卷心菜搭配；与胡萝卜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防伤口感染、预防动脉硬化等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 尖椒炒煎蛋热量206 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物14.52 克
- 钠149.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾573 毫克