| 苦瓜煎蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜煎蛋饼热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于冰上曲棍球18分钟消耗的热量...480 | |||||
苦瓜煎蛋饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）
1/3. 苦瓜切细末后加入鸡蛋拌匀，适量放盐调味
2/3. 热锅冷油，油温后倒入调好的鸡蛋苦瓜液小火煎烙
3/3. 一面煎至金黄后，蛋液也凝固了，翻页煎至金黄即可出锅
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、清热消暑、调节内分泌等功效；可与茄子、小米、青椒搭配；与豆腐、南瓜、虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、润肺利咽等功效；可与银鱼、茼蒿、生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜煎蛋饼热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克