| 自制牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生碎 | 克 | 447千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 480克 | 自制牛轧糖热量/卡路里1866千卡 | |||
 热量1866千卡，相当于买东西622分钟消耗的热量...180 | |||||
自制牛轧糖的做法共7个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（180克）、奶粉（120克）、花生碎（150克）、黄油（30克）
1/7. 将材料准备好
2/7. 将黄油放入不粘锅融化。温度控制在130左右
3/7. 待黄油融化后，加入棉花糖。融化棉花糖
4/7. 棉花糖融化后加入奶粉拌均匀（关火）。然后加入花生碎
5/7. 放入平整的盘子中（抹一点油），用擀面杖压平压实、放凉
6/7. 切块
7/7. 包装纸包好。这样就完美了
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、改善视力、美白等功效；可与桃、草莓、甘蔗搭配；与香椿、韭菜、醋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有降血压、造血、滋养调气等功效；可与南瓜子、鲤鱼、莲子搭配；与螃蟹、黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 自制牛轧糖热量1866 千卡
- 脂肪146.3 克
- 蛋白质35.2 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克