| 甲鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 229克 | 甲鱼汤热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于平底雪橇72分钟消耗的热量...420 | |||||
甲鱼汤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
野生甲鱼（1只）、新鲜土茯苓（半斤）、陈皮（2块）、黄豆（1小把）、香菜（适量）、姜（6片）
1/2. 甲鱼拿去市场叫别人帮忙杀，杀好拿回来洗干净。切生姜跟甲鱼一起放冷水下锅，开大火煮开撇去沫。
2/2. 土茯苓市场买新鲜的，别人切好。回来洗下，跟陈皮黄豆一起跟甲鱼煮，煮开关小火煮大概1个小时左右，起锅放盐香菜就可以了！
食材功效信息
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有理气、行气宽中、燥湿等功效；可与与苍术、生姜、枳实搭配；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、降血脂、美白护肤等功效；可与燕麦片、茄子、牛蹄筋搭配；与北极虾、芹菜、洋葱相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗透疹、消食下气、祛腥膻等功效；可与胡萝卜、黄豆、虾搭配；与火腿、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、镇吐、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甲鱼汤热量506 千卡
- 脂肪4.69 克
- 蛋白质33.1 克
- 碳水化合物155.41 克
- 钠307.9 毫克
- 钙305 毫克
- 铁18.09 毫克
- 钾1707 毫克