| 自制烤冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 460千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 总量 | 453克 | 自制烤冷面热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡，相当于有氧运动134分钟消耗的热量...275 | |||||
自制烤冷面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冷面（一片）、鸡蛋（一个）、台湾香肠（一根）、蒜蓉辣酱（适量）、想吃的菜，如金针菇生菜（适量）
1/8. 各种食材备好
2/8. 少量油放进平底锅，待油热后将冷面平铺进锅中
3/8. 片刻将鸡蛋打进冷面上
4/8. 然后反转，使鸡蛋均匀铺在冷面上。后出锅。
5/8. 放到案板上将冷面切成小块。
6/8. 备好酱料。将蒜蓉辣酱添加些许水，稍微稀一些。或者扮一些自己喜欢吃的酱都可以，多少按照自己的口味定。
7/8. 重新放少许油进锅里。跟炒菜步骤一样放入各种菜，葱，以及冷面，片刻，放入配好的酱
8/8. 可以出锅了。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与茼蒿、香椿、青椒搭配；与鹅蛋、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有降低胆固醇、保护肝功能、预防心脑血管疾病等功效；可与粳米、龙须菜、生菜搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制烤冷面热量613 千卡
- 脂肪14.49 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物39.62 克
- 钠552 毫克
- 钙78 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾454 毫克