| 牛肉炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 菜花 | 克 | 58千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 413克 | 牛肉炒菜花热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡，相当于建筑48分钟消耗的热量...330 | |||||
牛肉炒菜花的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、菜花（250克）、大蒜（适量）、盐、糖（适量）、酱油、华滋佐味蘑菇酱（适量）、麻油、鸡精（适量）
1/6. 菜花手掰开 洗净
2/6. 用开水水焯一下 断生即可 沥干水分
3/6. 牛肉切薄片
4/6. 热油爆肉
5/6. 肉片变色后 下菜花 各种调料
6/6. 小贴士
可以适量水淀粉勾芡
酱油少放一点
菜花一定用手掰 这样菜花表面不规则 有利于大面积接触料汁
菜花不要焯时间长了 软趴趴喽
V59465575 欢迎交流
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增长肌肉、止渴止涎、强筋骨等功效；可与香芋、草菇、山楂搭配；与木耳菜、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防乳腺癌、滋阴解毒、抗癌等功效；可与圣女果、芹菜、牛里脊搭配；与猪肝、猪肺、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、保护肝功能等功效；可与莴笋、武昌鱼、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、草菇相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛肉炒菜花热量264 千卡
- 脂肪2.65 克
- 蛋白质33.81 克
- 碳水化合物31.91 克
- 钠83.2 毫克
- 钙61 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾766 毫克