| 干香花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 450克 | 干香花菜热量/卡路里1066千卡 | |||

1/4. 五花肉去皮,切片。

2/4. 放入锅中爆干盛出(油也要盛出)。

3/4. 锅中放玉米油,大蒜切片爆香。

4/4. 加入花菜炒,可以加少许水,花菜熟后放入爆好的五花肉,加盐和味精调味即可。
花菜的热量20千卡(每100克);具有抗癌、解毒、补肾强身等功效;可与牛肉、牛肉酱、牛里脊搭配;与猪肺、牛奶、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、补充蛋白质、润肌肤等功效;可与茄子、南瓜、丝瓜搭配;与百合、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;