肉丁茄子酱打卤面的热量和减肥功效

圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有抗衰老、温肺、养阴补虚等功效；可与辣椒、鳗鱼、羊排搭配；与鱿鱼、墨鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、舒张血管、降血压等功效；可与兔肉、樱桃、豆豉搭配；与杨梅、大蒜、枣相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、强身体、保护肝功能等功效；可与火腿、龙须菜、莴笋搭配；与鸭肉、鸡翅、大葱相克，同食可能会引起不适；

番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、清热解毒、治疗高血压等功效；可与豆腐、芥蓝、鲫鱼搭配；与鱼干、鲇鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、增进食欲、消毒等功效；与红豆沙、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；