| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 54千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 798克 | 烧冬瓜热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡，相当于擦地240分钟消耗的热量...228 | |||||
烧冬瓜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（600克）、葱（1根）、食用油（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、清水（100毫升）
1/6. 冬瓜去皮，切块。葱姜蒜切好，另切葱末备用（有香葱更好）
2/6. 油热＋葱花炒香
3/6. 放入冬瓜
4/6. 加入老抽，生抽，白糖，纯净水
5/6. 水开，小火炖五分钟后大火收汁，
6/6. 关火，撒葱末，（放入生抽老抽，故不放盐了）可。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、消肿利湿等功效；可与仔鸡、平菇、火腿搭配；与鲫鱼、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、增强食欲、治疗高血压等功效；可与卤牛肉、后腿牛肉、牛腱子搭配；与嫩豆腐、干枣、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、高脂血症、肝胆病等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 烧冬瓜热量913 千卡
- 脂肪100.7 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物130.1 克
- 钠16.2 毫克
- 钙36.3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾371 毫克